ผลการสอบที่นี่จะเป็น PASS และ High Pass .. คะแนน 60-89 = Pass; มากกว่า 90 = High Pass .. ถ้าใครได้คะแนนต่ำกว่า 60 ต้องเสียเงินค่าซ่อม และต้องมาซ้อมตามระเบียบ แอบรู้มาว่ามีคนในชั้นต้องเสียเงินด้วยนะ หลักสูตรนี้ไม่ปล่อยง่ายๆ อะนะ
แล้วหลังจากประกาศผลการสอบเป็นที่เรียบร้อย วันรับใบประกาศฯ ก็มาถึง วันนี้ดูทุกคนหน้าตาสดชื่น สดใส และ สวย หล่อ กว่าตอนเรียนเป็นอย่างมาก มาถึงโรงเรียนตั้งแต่ 9 โมงเช้า เปลี่ยนชุดเชฟ และรอเวลาเพื่อนั่งเรือข้ามฟากไปฝั่งพระนคร
ทางโรงเรียนให้นักเรียนเชิญแขกหรือญาติผู้ใหญ่เข้าร่วมพิธีได้ พิธีก็ไม่ได้มีอะไรมากมาย พอมาถึง Embassy Room ซึ่งเป็นห้องที่จัดเตรียมไว้สำหรับพิธีการ ก็มีการซ้อมรับใบประกาศฯ กันก่อนที่ประธานจะมาถึง
สักพัก Chef วิชิต อาจารย์จรัญ และเจ้าหน้าที่ฝ่ายโรงเรียนก็เข้าร่วมงาน ประธานคือ Mr. Torsten Van Dullemen, Hotel Manager เป็นผู้มอบวุฒิบัตร .. ลำดับงาน คือ เจ้าหน้าที่โรงเรียนขึ้นพูด ตามด้วยเชฟวิชิต และตัวแทนนักเรียน หลังจากนั้นเปิดวีดีทัศน์ รูปของพวกเราตั้งแต่วันสอบเข้า ระหว่างเรียน จนถึงวันสอบ พร้อมผลงานที่เราทำ เพื่อให้เราเห็นพัฒนาการและความอยากลำบากในการจบมา ว่าต้องฝ่าฟันมากเท่าใด ต้องขอบคุณเจ้าหน้าที่ที่ถ่ายรูปพวกเราไว้มากมายจนสามารถทำเป็น music vdo ได้ถึงสองเรื่อง และ copy ให้พวกเราได้เก็บเป็นสมบัติส่วนตัวอีกด้วย
หลังจากนั้นก็มีการมอบดอกไม้ ถ่ายรูปเป็นที่ระลึก และข้ามกลับฝั่งคลองสาน ไปรับประทานอาหารด้วยกันที่ห้องอาหารศาลาริมน้ำ .. หันกลับไปหวนระลึกถึงวันแรกที่มารับประทานอาหารที่ห้องอาหารแห่งนี้ ทุกคนล้วนเป็นคนแปลกหน้า แต่มาวันนี้ เรามีความเป็นเพื่อน พี่ และน้อง อีกทั้งเรื่องราวเกิดขึ้นมากมาย ระหว่างเรียนอยู่ด้วยกัน ในช่วงเวลาที่ไม่นาน แต่ก็เหมือนนาน เพราะเราต่างเจอกันเกือบทุกวัน กินข้าว เรียน ทำกิจกรรม ทำงาน ทำการบ้าน ใช้ชีวิตด้วยกันทั้งวัน แทบจะไม่เจอใครๆ เลยในช่วงนั้นนอกจากเพื่อนๆ ที่เรียนด้วยกันกลุ่มนี้ มันทำให้เรามีความผูกพันและรู้จักนิสัยกันค่อนข้างมาก ตอนนี้ก็ถึงเวลาที่แต่ละคนต้องกลับไปปฎบัติภาระกิจตามเส้นทางเดินและความฝันของตัวเอง
OPTC เป็นหลักสูตรที่เข้มข้นมาก อาจารย์และเชฟทุกท่านให้กันเต็มที่ ถ้าเป็นไปได้น่าจะเพิ่มระยะเวลาเรียนอีกสัก 1 เดือน เพราะสิ่งที่ทำในหลักสูตรกับเวลาไม่ค่อยจะสัมพันธ์กันเท่าไหร่ อารมณ์เหมือนวิ่งแข่งมารธอนอย่างไรอย่างนั้นเลยทีเดียว แต่จะว่าไป ระยะเวลา 3 เดือนนี้ ก็เป็นช่วงเวลาที่ประทับใจและมีความสุขมากเลยทีเดียว....
Rrin Rrin
FB: RRIN in The Kitchenwww.HOMEiamCooking.com
เรื่องที่เกี่ยวข้อง :
^ Go to top
Rrin is Thai born Home Chef at IG : thehomechef.studio
Thai Flora Garland Specialist at IG: rrin.thaicraft
Restauranteur of #TheLEEfamilyThai
Blogger on FaceBook: Rrin Story